ALERTĂ ALIMENTARĂ ÎN VASLUI: PĂTRUNJEL CONTAMINAT CU PESTICIDE RETRAS DE PE PIAȚĂ

Un incident alarmant privind siguranța alimentară a avut loc recent în județul Vaslui, unde 60 de legături de pătrunjel au fost retrase din patru magazine din Vaslui, Bârlad și Huși. Produsele proveneau dintr-un lot contaminat cu un pesticid periculos, chlorpyrifos-methyl, depășind limita maximă admisibilă de reziduuri.

Descoperirea contaminării și măsurile luate

Conform declarațiilor directorului executiv al Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui, Mihai Ponea, problema a fost descoperită în urma unei analize efectuate de un laborator din Germania, la inițiativa unui mare retailer din România. Acesta prelevase probe în cadrul programului său de autocontrol, descoperind astfel prezența pesticidului interzis în pătrunjelul de origine italiană, furnizat de un operator din Ungaria.

În urma confirmării contaminării, autoritățile au acționat rapid pentru retragerea produselor de pe piață și neutralizarea acestora. Procesul a avut loc pe 28 martie, iar magazinele afectate au fost identificate și verificate de inspectorii DSVSA Vaslui.

Sistemul Rapid de Alerte și implicarea la nivel european

Problema a fost semnalată la nivel european prin Sistemul Rapid de Alerte iRASFF, ceea ce a dus la inițierea retragerii produsului contaminat din mai multe țări. Concentrația de chlorpyrifos-methyl identificată în pătrunjel era de 0,022 mg/kg – ppm, dublu față de limita maximă admisibilă de 0,010 mg/kg – ppm, stabilită prin Regulamentul (CE) nr. 396/2005.

Chlorpyrifos-methyl este un insecticid utilizat pentru combaterea dăunătorilor agricoli și tratarea cerealelor depozitate. Totuși, din cauza efectelor sale nocive asupra sănătății umane, utilizarea sa a fost restricționată sau interzisă în mai multe țări europene.

Riscurile pentru sănătate asociate consumului de pesticide

Specialiștii atrag atenția asupra pericolelor consumului de produse contaminate cu acest tip de pesticide. Expunerea la chlorpyrifos-methyl este asociată cu:

• Afecțiuni neurologice – expunerea îndelungată poate afecta dezvoltarea creierului, în special la copii.
• Tulburări hormonale și reproductive – poate influența negativ sistemul endocrin, crescând riscul de infertilitate.
• Probleme digestive – greață, vărsături, dureri abdominale.
• Risc crescut de cancer – studii recente indică o posibilă legătură între pesticidele organofosforice și anumite tipuri de cancer.

În acest context, Organizația Mondială a Sănătății subliniază necesitatea unor teste riguroase pentru fiecare pesticid înainte de a fi autorizat pentru uz agricol, astfel încât riscurile pentru sănătatea umană să fie evaluate corespunzător.

Cum se pot proteja consumatorii?

Pentru a evita expunerea la pesticide periculoase, specialiștii recomandă:

• Spălarea temeinică a legumelor și fructelor – deși nu elimină complet pesticidele, acest pas poate reduce cantitatea de reziduuri de pe suprafața produselor.
• Achiziționarea produselor certificate ecologic – acestea sunt supuse unor reguli mai stricte privind utilizarea pesticidelor.
• Verificarea alertelor alimentare – consumatorii pot consulta anunțurile oficiale ale autorităților pentru a se informa despre eventualele riscuri alimentare.

Retragerea lotului contaminat de pătrunjel din județul Vaslui evidențiază importanța controalelor riguroase în sectorul alimentar. Deși autoritățile au reacționat prompt, incidentul ridică întrebări privind monitorizarea produselor importate și necesitatea unor măsuri suplimentare pentru protecția consumatorilor. În acest context, colaborarea dintre autorități, retaileri și consumatori este esențială pentru a preveni expunerea populației la substanțe periculoase și pentru a menține standardele de siguranță alimentară la un nivel optim.